Speiseplan

vom 08.07. – 12.07.2024 „Internationale Woche“

Montag Mercimek Çorbası (türkische Linsensuppe) mit Fladenbrot 3.1, 6
(Kartoffeln, gelbe Linsen, Möhren, Minze, Gewürze)
Wassermelone
Dienstag Geschnetzeltes Stroganoff 1 (Russland) mit Reis
(Reis, Hühnchen, Champignons, Sahne, Gewürze)
Weißkohlsalat mit roter Beete
Mittwoch Fish 3, 5 and chips (England) mit Sauce Tatar 4
(Kartoffeln, Kibbelinge, Kräuter, Remoulade, Gewürze)
Pudding 1
Donnerstag Spaghetti 3.1 Napoli (Italien) mit Parmesan 1
(Hartweizennudeln, Tomaten, Kräuter, Gewürze)
Grüner Salat
Freitag Kaiserschmarren 1, 3.1, 4 (Österreich) mit Apfelmark
(Weizenmehl, Ei, Vollmilch, Gewürze)
Gemüserohkost (Gurke, Tomate, Möhre, Paprika)

vom 15.07. – 19.07.2024 „Karibische Woche“

Montag Karibische Kokoscremesuppe 1 mit Bohnen und Tortilliachips
(Süßkartoffeln, Kokosmilch, Bohnen, Sahne, Gewürze)
Bananen
Dienstag Kolumbianische Fischpfanne 1 mit Cous Cous 3.1
(Cous Cous, Rotbarsch, Blumenkohl, Möhren, Gewürze)
Exotischer Obstsalat
Mittwoch Kubanischer Rindfleischtopf mit Kichererbsen und Kartoffelspalten
(Kartoffeln, Rindfleisch, Tomaten, Kichererbsen, Gewürze)
Tomatensalat
Donnerstag Jamaikanisches Curry 1 mit Reis
(Reis, Zucchini, Brokkoli, Möhren, Gewürze)
Südamerikanischer Kokoskuchen 4, 6.2
Freitag Picadillo a la habanera 8 (vegetarisch) mit Nudeln 3
(Hartweizennudeln, Sojaschnetzel, Tomaten, Mais, Gewürze)
Mango–Joghurt Dessert 1

vom 22.07. – 26.07.2024 „Bayrische Woche“

Montag Reiberdatschi 4 mit Apfelmark
(Kartoffeln, Eier, Stärke, Gewürze)
Gemüserohkost (Gurken, Möhren, Tomaten)
Dienstag Knödel mit Pilzrahm 1
(Kartoffeln, Ei, Pilze, Sahne, Gewürze)
„Fränkische Bowl“ (Linsen, Paprika, Kohlrabi, Gewürzgurken)
Mittwoch Fleischpflanzerl 3.1, 4, 7 mit Kartoffelstampf 1
(Kartoffeln, Rindfleisch, Brötchen, Milch, Gewürze)
Krautsalat
Donnerstag Allgäuer Käsespätzle 1, 3, 4
(Spätzle, Gouda, Zwiebeln, Gewürze)
Gurkensalat
Freitag Flädlesuppe 3, 4 mit Gemüse und Baguette 3
(Möhren, Sellerie, Poree, Flädle, Gewürze)
Banane

 

1 Milch
2 Sellerie
3 Gluten
3.1 Weizen
3.2 Roggen
3.2 Dinkel
4 Eier
5 Fisch / konventionell
6 Nuss
6.1 Haselnuss
6.2 Walnuss
6.3 div. Nussspuren
7 Senf
8 Soja