Montag | Mercimek Çorbası (türkische Linsensuppe) mit Fladenbrot 3.1, 6 |
(Kartoffeln, gelbe Linsen, Möhren, Minze, Gewürze) | |
Wassermelone | |
Dienstag | Geschnetzeltes Stroganoff 1 (Russland) mit Reis |
(Reis, Hühnchen, Champignons, Sahne, Gewürze) | |
Weißkohlsalat mit roter Beete | |
Mittwoch | Fish 3, 5 and chips (England) mit Sauce Tatar 4 |
(Kartoffeln, Kibbelinge, Kräuter, Remoulade, Gewürze) | |
Pudding 1 | |
Donnerstag | Spaghetti 3.1 Napoli (Italien) mit Parmesan 1 |
(Hartweizennudeln, Tomaten, Kräuter, Gewürze) | |
Grüner Salat | |
Freitag | Kaiserschmarren 1, 3.1, 4 (Österreich) mit Apfelmark |
(Weizenmehl, Ei, Vollmilch, Gewürze) | |
Gemüserohkost (Gurke, Tomate, Möhre, Paprika) |
Montag | Karibische Kokoscremesuppe 1 mit Bohnen und Tortilliachips |
(Süßkartoffeln, Kokosmilch, Bohnen, Sahne, Gewürze) | |
Bananen | |
Dienstag | Kolumbianische Fischpfanne 1 mit Cous Cous 3.1 |
(Cous Cous, Rotbarsch, Blumenkohl, Möhren, Gewürze) | |
Exotischer Obstsalat | |
Mittwoch | Kubanischer Rindfleischtopf mit Kichererbsen und Kartoffelspalten |
(Kartoffeln, Rindfleisch, Tomaten, Kichererbsen, Gewürze) | |
Tomatensalat | |
Donnerstag | Jamaikanisches Curry 1 mit Reis |
(Reis, Zucchini, Brokkoli, Möhren, Gewürze) | |
Südamerikanischer Kokoskuchen 4, 6.2 | |
Freitag | Picadillo a la habanera 8 (vegetarisch) mit Nudeln 3 |
(Hartweizennudeln, Sojaschnetzel, Tomaten, Mais, Gewürze) | |
Mango–Joghurt Dessert 1 |
Montag | Reiberdatschi 4 mit Apfelmark |
(Kartoffeln, Eier, Stärke, Gewürze) | |
Gemüserohkost (Gurken, Möhren, Tomaten) | |
Dienstag | Knödel mit Pilzrahm 1 |
(Kartoffeln, Ei, Pilze, Sahne, Gewürze) | |
„Fränkische Bowl“ (Linsen, Paprika, Kohlrabi, Gewürzgurken) | |
Mittwoch | Fleischpflanzerl 3.1, 4, 7 mit Kartoffelstampf 1 |
(Kartoffeln, Rindfleisch, Brötchen, Milch, Gewürze) | |
Krautsalat | |
Donnerstag | Allgäuer Käsespätzle 1, 3, 4 |
(Spätzle, Gouda, Zwiebeln, Gewürze) | |
Gurkensalat | |
Freitag | Flädlesuppe 3, 4 mit Gemüse und Baguette 3 |
(Möhren, Sellerie, Poree, Flädle, Gewürze) | |
Banane |
1 | Milch |
2 | Sellerie |
3 | Gluten |
3.1 | Weizen |
3.2 | Roggen |
3.2 | Dinkel |
4 | Eier |
5 | Fisch / konventionell |
6 | Nuss |
6.1 | Haselnuss |
6.2 | Walnuss |
6.3 | div. Nussspuren |
7 | Senf |
8 | Soja |